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笹巻けぬきすし



笹巻けぬきすしのお寿司をいただきました。
写真とり忘れた・・・

鯛・そぼろ(おぼろ?)・卵・コハダ・海老・白身・のり(干瓢巻?)
の七種が基本らしい。
最初一個目の笹を解いてサバ寿司かと思ったけど
コハダだったようです。
まぁ魚はまったくわかりません・・・
が大変美味しかったです。
少しきつめのお酢もいいかんじ。

いつもランチ時にはスルーしてしまうけど、
一度食べると良さがわかりますね・・・

また食べたいものです。

http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/tom139.html
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